Megjelenésük óta folyamatosan a pezsgővilág élvonalában a Carassia pezsgők
Ezüstérmes a Carassia Blanc de Blancs és a Carassia Classic az idei CSWWC-n. Rendkívüli öröm számunkra, hogy a pezsgőink első kiadása óta folyamatosan jelen vagyunk a Pezsgővilágbajnokság díjazott listáján és évente sikerül világszínvonalon elismert, kíváló minőségű pezsgőt készíteni. 2017 májusi megjelenése óta a The Champagne and Sparkling Wine World Championship (CSWWC) ítészei a világ legjobb pezsgői közé sorolják a Carassia pezsgőket.
Az idei világbajnokságon a 2017-es szüret alapboraiból készült, huszonkét hónapot seprőn érlelt kizárólag chardonnay alapú Blanc de Blancs Brut és a 60% chardonnay, 40% pinot noir alapborok házasításából készült Carassa Classic Brut ezüstérmet szerzett. Ahogy eddig minden évben, a célunk most is az volt, hogy a terroir és az adott évjárat kvalitásait hangúlyozzuk ki.
A pezsgővilágbajnokság minden évben a legfontosabb visszajelzés számunkra. Nagy elismerés és öröm számunkra, hogy négy éve folyamatosan rajta vagyunk a buborékvilág legrangosabb és legszigorúbb megmérettetésének az éremtábláján, a világ legnagyobb champagne és pezsgőházai között.
Minden eddig begyűjtött érem, trófea, különdíj egy határozott válasz számunkra, hogy a terroir, a hűvös klíma, a pezsgőalapfajták és az alapjaiból pezsgő készítésre tervezett és kivitelezett birtok, valamint a folyamatos magas minőségre törekvés olyan pezsgőt tud nyújtani, mely bátran megállja a helyét nemzetközi mezőnyben.
Gratulálunk a Kreinbacher Birtok kíváló eredményeihez. A Kreinbacher pezsgők idén egy arany és két ezüst érmet szereztek.
A CSWWC-n nevezett tételek száma évről évre nő. A világverseny presztízsét mutatja, hogy a legjelentősebb pezsgőpincészetek és champagne-házak is részt vesznek rajta, a zsűri pedig neves specialistákból áll: Tom Stevenson mellett Essi Avellan Master of Wine és az idén először a Simon Stockton értékelték a mezőnyt. A világbajnokságra nevezett pezsgőket egy két hétig tartó vakkóstolás során értékelik, a tételeket származási helyük és stílusuk szerint csoportosítva. A versenyen hagyományosan csak arany- és ezüstérmeket hirdetnek ki, így csupán a valóban kimagasló tételek kapnak díjat, amelyhez ráadásul a zsűritagok egyhangú döntése szükséges. Az idei versenyre beérkezett rekordszámú 1073 tétel közül 128 pezsgő kapott arany- és 237 ezüstéremnek megfelelő pontszámot.
