Három aranyérem a Carassia magnumoknak a Pezsgővilágbajnokságon!  

Az idei Pezsgővilágbajnokságon (CSWWC 2023) három magnum tételünk kiemelkedő bírói értékeléssel, aranyérmet szerzett: a Carassia Blanc de Blancs Magnum, a Carassia Classic Magnum és az első hosszú érlelésű (Long Maturation) évjáratos tétel, a Carassia Blanc de Blancs Magnum 2017 Vintage Collection.

A Carassia pezsgők idei eredményei a magnum palackok fölényét és a hosszú érlelés, a kivárás elsőbbségét igazolják. A non-vintage magnumok, Carassia Classic Magnum és Carassia Blanc de Blancs Magnum  több mint három éves palackos érlelést követően érték el legjobb versenyformájukat. 

A klasszikus champagne-i fajtákat ötvöző Carassia Classic Brut Magnum az idei megmérettetésen is aranyérmes lett, “rendkívüli eleganciáját, illatában krémes tónusait” emelték ki a zsűri tagjai. A Carassia Blanc de Blancs Magnum a Chardonnay-től várható és tőle megszokott frissességével szintén a legfényesebb minősítést érdemelte ki.

Aranyérmes az első évjáratos magnum is

Az idei harmadik, de számunkra legcsillogóbb aranyérem az öt éve érlelődő Carassia Blanc de Blancs Magnum 2017 Vintage Collection pezsgőt illeti meg. Első évjáratos magnumunk hosszú érleléssel nyerte el a bírák szerinti "klasszikus, pirítós komplexitását” és őrizte meg ugyanakkor “stílusos, intenzív gyümölcsösségét”. Ez a tétel a Collection sorozat első darabjaként kerül  piacra, nagyon limitált palackszámban.

Tom Stevenson, a CSWWC alapítója a szeptember 18.-i eredményhirdetés alkalmával azt nyilatkozta: "őszintén mondhatom, hogy a pezsgő aranykorát éljük". Mi, Kárásztelken idén a magnumok aranykorát éljük.

A Versenyről:

A CSWWC a világ legkeményebb és legrangosabb pezsgőversenyévé nőtte ki magát az elmúlt tíz évben, melyet világszerte tisztelnek szigorú bírálati eljárása és pezsgőszakértő bírái miatt. A CSWWC idei, tízedik  kiadására 19 ország 40 borrégiójából érkeztek pezsgők megmérettetésre. A 11 napig tartó négy lépcsős értékelési folyamat során a benevezett közel ezer tételből mindössze 18%, azaz 170  kapott arany és 218 pezsgő ezüstérmet.

A Pezsgővilágbajnokság hivatalos oldala és az idei eredmények