O medalie de aur și două de argint la ediția din 2022 a Campionatului Mondial de Șampanii și Spumante din Londra

Un rosé “serios”

După titlul de Campion Național în sticlă standard în 2021, Carassia Rosé a fost distins anul acesta cu medalie de aur și în sticlă magnum la cea mai prestigioasă competiție internațională dedicată exclusiv vinurilor spumante, The Champagne and Sparkling Wine World Championship (CSWWC). Carassia Rosé Magnum obținut din vinuri de bază din recolta excepțională a anului 2018, a fost prezentat membrilor echipei de jurati dupa peste 3 ani de maturare în sticlă, și este prima ediție în care vinului de bază îi este adăugat atât chardonnay cât și 10% vin roșu. Juriul a evaluat spumantul ca și un rosé profund, somptuos, elegant și proaspăt.

Carassia Classic: cel mai bun punctaj de pâna acum

Carassia Classic Brut maturat peste doi ani în sticlă, realizat prin asamblarea soiurilor tradiționale - chardonnay, pinot noir și meunier – a obținut o nouă medalie de argint cu cel mai bun punctaj de până acum. Cei trei experți au evaluat Carassia Classic ca fiind un spumant profund, complex, cu un mousse bogat și precis, cu note autolitice pronunțate.

Primul vintage din istoria cramei medaliat înainte de apariție

Obținut din vinuri de bază din recolta anului 2018, un an cu totul excepțional, Carassia 773 Vintage primul spumant vintage al cramei a câștigat medalie de argint în categoria future release. În aceasta categorie pot fi înscrise doar produse noi, care sunt încă în proces de maturare, sau înainte de lansare.

2018 a fost un an remarcabil din toate punctele de vedere, era evident că ne va oferi șansa să creem primul nostru vintage, ediții care se fac doar în ani de recoltă excepționale în ediții limitate. Vinul de bază este compus din soiurile chardonnay și pinot noir, completat cu o cantitate mică de chardonnay maturat în butoaie mari de stejar. Spumantul așteaptă de peste 3 ani și jumatate să-și arate potențialul.

Prospețimea, puritatea, cremozitatea și postgustul extrem de persistent au fost calitățile menționate de cei trei experți internaționali din cadrul CSWWC, tocmai acele calități cărora le acordăm o atenție deosebită în toate spumantele noastre.

Essi Avellan Master of Wine, co-fondator al Campionatului Mondial afirmă despre ediția de anul acesta a competiției: “Am fost încântați de calitatea întregii game de vinuri pe care le-am degustat anul acesta. Ceea ce este grozav e că vinurile medaliate vin atât de la cei mai mari producători, cât și de la cei mai mici.”

Dorim să felicităm toți producătorii din regiunea noastră pentru rezultatele obținute! Este o deosebită plăcere pentru noi că a fost acordată o altă medalie de argint unui producător din regiunea noastră. Bun venit și felicitări Cramei Silvania din Șimleul Silvaniei pentru prima sa medalie la CSWWC!! Noua medalie este dovada că această zonă, partea de nord-vest a Transilvaniei, regiunea viticolă Crișana, este un terroir efervescent, locul de proveniență a unor spumante excelente. Asemena felicităm crama Kreinbacher și Sauska din Ungaria precum și Midalidare Estate din Bulgaria pentru performanța obținută la CSWWC.

Despre CSWWC: Ajungând la a noua ediție a concursului, anul acesta au fost înscriși peste 1000 de produse din 21 de tari din întreaga lume. După degustările ”oarbe” care au durat 11 zile, juriul compus din trei experți de talie mondială în lumea vinurilor spumante  - Tom Stevenson, Essi Avellan MW si George Markus - au selectat în total 147 spumante pentru medalia de aur și 249 spumante pentru medalia de argint.

Pagina oficială The Champagne and Sparkling Wine World Championship