Cel mai bun Blanc de Blancs al anului 2023 este Collection #1
Trei premii speciale Best in Class, un trofeu de Campion National și o distincție specială în finala celei mai prestigioase categorii a spumantelor îi revin spumantelor Carassia. În etapa finală a CSWWC, cele zece spumante Blanc de Blancs alese campioni naționali și regionali au concurat pentru titlul de Campion Mondial al anului. Anunțul a fost făcut joi, 2 noiembrie, la ceremonia de decernare a premiilor CSWWC de la Londra, unde Collection Carassia Blanc de Blancs Magnum 2017 Vintage a fost declarat Campion Mondial.
Este prima oară când un spumant Carassia câștigă o finală la Campionatul Mondial de Spumante. Suntem extrem de fericiți că tocmai în categoria spumantelor Blanc de Blancs, concurând cu alte nouă Campioni Naționali și Campioni Regionali, Collection Carassia Blanc de Blancs Magnum 2017 Vintage a fost premiat cel mai bun Blanc de Blancs al anului 2023.
Collection - Carassia Blanc de Blancs Magnum 2017 Vintage
Collection - Carassia Blanc de Blancs Magnum 2017 Vintage este primul spumant din noua categorie Collection, de asemenea, primul magnum îmbuteliat în istoria cramei. Pe lângă prospețimea, eleganța și finețea soiului chardonnay, acest Blanc de Blancs poartă amprenta maturării îndelungate oferindu-i 'complexitatea clasică' și păstrând în același timp 'fructuozitatea elegantă', așa cum au descris cei trei jurați ai CSWWC - Essi Awellan MW, Tom Stevenson președinte și George Markus.
Atribuim acest succes meticulozității, terroir-ului, asamblajului de Chardonnay și unui proces de maturare îndelungată timp de 60 de luni. Trofeul de Campion Mondial a fost precedat de titlul de campion național și un premiu special Best in Class pentru cel mai bun Blanc de Blancs Vintage Brut din România.
Celelalte două spumante Carassia care au concurat anul acesta la Campionatul Mondial de Șampanii și Spumante (CSWWC) au obținut câte un premiul special Best in Class. Carassia Classic Magnum NV a primit premiul Best in Class pentru cel mai bun spumant brut non-vintage românesc, iar Carassia Blanc de Blancs Magnum NV cel mai bun Blanc de Blancs brut non-vintage din Romania.
Collection | Always unique, yet always Carassia-style!
Creată cu dedicația de a prezenta cel mai înalt nivel de excelență, Collection este o nouă categorie în portofoliul cramei. Collection reflectă chintesența Carassia - potențialul terroir-ului efervescent, a soiurilor, a unei anumit an de recoltă, maturarea îndelungată în ediții limitate.
Collection #1 | Profunzimea timpului
Collection #1, lotul inaugurală a acestei categorii, marchează o etapă importantă în istoria cramei. După șase ani de așteptare, dezvăluim cu mândrie o parte prețioasă din primele noastre sticle magnum, care prezinta esența maturarii îndelungate și a metodei tradiționale. Din prima producție magnum din 2017, o sută nouăzeci sticle au fost păstrate pentru maturare prelungită. Această creație încapsulează profunzimea timpului, esența stilului Carassia, caracterul distinctiv al recoltei și complexitatea expusă în eleganță pură.
Despre CSWWC:
Competiția CSWWWC se află la cea de-a 10-a ediție și este cea mai mare și cea mai strictă competiție de vinuri spumante din lume. În total, au fost acordate 170 de medalii de aur (aproape 18%) și 218 medalii de argint, fiind jurizate timp de 11 zile, aproape 1000 de vinuri spumante din 19 țări diferite de către juriul alcătuit din cei trei experți de talie mondială în spumante și șampanii. În acest an, la concurs au participat vinuri din peste 40 de regiuni diferite din întreaga lume. La decernarea premiilor din 2 noiembrie din Londra, au fost distinși 11 campioni mondiali, 14 campioni naționali, 15 campioni regionali și 4 trofee speciale au fost înmânate celor mai mari producători de vinuri spumante din întreaga lume.
Juriul CSWWC 2023: Tom Stevenson, Essi Avellan MW, George Markus, Simon Stockton - judecător de rezervă
