Spumantele Carassia pe lista premianților CSWWC încă de la prima ediție
Carassia Classic și Carassia Blanc de Blancs au câștigat medalie de argint la CSWWC din acest an. Este o mare bucurie pentru noi că suntem prezenți pe lista premianților la Campionatul Mondial de Champagne și Vinuri Spumante (CSWWC) încă de la lansarea vinurilor spumante Carassia și o confirmare repetată a calității de talie mondială.
Acesta este al patrulea an consecutiv în care cei trei experți al campionatului mondial de spumante (CSWWC) au clasat Carassia printre cele mai bune vinuri din lumea vinurilor spumante.
La competiția din acest an Carassia Blanc de Blancs și Carassia Classic au câștigat medalie de argint. Realizate din vinurile de bază ale recoltei din 2017 și maturate în sticlă douăzeci și două de luni Carassia Blanc de Blancs Brut este 100% Chardonnay, iar Carassia Classic Brut este un asamblaj de 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir. La fel ca în fiecare an până acum, obiectivul nostru a fost să evidențiem caracteristicile și frumusețile terroirului și a anului de recoltă..
Este o mare plăcere și un semn de recunoaștere să fim între medaliații celei mai prestigioase competiții din lumea vinurilor spumante. Acesta este al patrulea an consecutiv când spumantele noastre Carassia apar printre cele mai mari case de șampanie și vinuri spumante din întreaga lume. Toate distincțiile de până acum reprezintă un răspuns clar pentru noi că terroirul, climatul răcoros, soiurile, podgoria desemnată pentru spumante, combinat cu angajamentul nostru pentru standarde de înaltă calitate, oferă spumante de clasă mondială.
The Champagne and Sparkling Wine World Championship (CSWWC) este singura competiție internațională destinată exclusiv vinurilor spumante și șampaniilor. Criteriile urmărite sunt puritatea, eleganța, vivacitatea și finețea spumantelor. Procedura de evaluare (Ango-Aussie) urmată de juriul alcătuit din trei dintre cei mai apreciați experți din „lumea efervescentă” a vinului - Tom Stevenson (expert în Champagne, autorul a 25 de cărți de specialitate), Essi Avellan (Master of Wine) și Simon Stockton (master Champagne Expert) - este considerată ca fiind metoda ceea mai exactă și mai precisă de evaluare a vinurilor.
Pagina oficială The Champagne and Sparkling Wine World Championship
