Egy arany, két ezüst az idei Pezsgő Világbajnokságon

A Carassia első magnum tételei is bizonyítottak a legrangosabb pezsgőknek dedikált világverseny idei fordulóján. A The Champagne and Sparkling Wine World Championship (CSWWC) zsűrije a Kárásztelki Pezsgőpincészet által nevezett négy tételből két magnum tételnek egy arany és egy ezüstérmet, a Carassia Classic Brut 0,75-ös tételének pedig ezüstérmet ítélt.

A jó minőségű alapanyag, egy szép évjárat, a hosszú palackos érlelés, a fajtaösszetétel ismét megmutatta kvalitásait. Az idei versenyre küldött tételeink mindegyike 2015-ös évjáratú alapborokból készült. Első alkalommal készítettünk és neveztünk magnum palackban érlelt pezsgőket. Mindhárom tétel – a Blanc de Blancs, a Rosé Brut és a Classic Brut – azonos fajtaösszetételű a normál palackméretű tételeinkkel, ugyanakkor ezek hosszabb időt, harminc hónapot töltöttek a palackokban.

Az idei aranyérmes Carassia Classic Brut Magnum NV tradicionális champagne-fajták házasítása, amely kiválóan egyesítési az egyes fajták karakterét és mutatja be a kárásztelki terroir potenciálját. A Carassia Blanc de Blancs Magnum NV 100%-ban Chardonnay alapú pezsgő ezüst érmet szerzett, frissessége azonban hosszabb érlelési potenciált mutat. A Carassia Rosé Brut Magnum pedig bronzérmes lett. A díjazott magnum pezsgőink limitált tételként kerülnek forgalomba 2019 őszén.

Pincészetünk a Rising Star World Champion trófea átvételekor óriási elismerésben részesült a 2018. októberi díjátadó gálán. Az öröm és büszkeség mellett az elvárásoknak való megfelelés terhét is ránk ruházták ezzel. A 2016-os évjáratunk azonban nem nyújtotta azt a minőséget, amiből megfelelő minőségű pezsgőt tudtunk volna készíteni. Inkább az évjárat kimaradás mellett döntöttünk, mintsem gyengébb minőségű alapborral próbálkozzunk. Az idei versenyre tehát kizárólag 2015-ös évjárat tételeit neveztük be, a normál palackos Carassia Classic Brut így másodjára került a bírák elé és a tavalyi, 2018-as bronzérem után, idén már az ezüstérmes kategóriába került. Az egy arany és a két ezüstéremmel eddigi legjobb eredményt értük el a pezsgővilágbajnokságon. Büszkék vagyunk rá, hogy pezsgőink évről-évre szebbek, komplexebbek. Törekszünk rá, hogy a jövőben is megfeleljünk a velünk szemben támasztott és magunknak is kitűzött elvárásoknak, és a „feltörekvő csillag” trófeának.

Elismeréssel gratulálunk a Kreinbacher Birtok ismételt kimagasló teljesítményéhez és nagy örömmel ünnepeljük együtt a régió legjobb pezsgőinek sikereit.

A CSWWC 2019 díjai:

1. Carassia NV Classic Brut Magnum Aranyérem

2. Carassia NV Blanc de Blancs Magnum Ezüstérem

3. Carassia NV Classic Brut Ezüstérem

A Pezsgő Világbajnokság honlapja: https://www.champagnesparklingwwc.co.uk